夢は「船の上のお寿司屋さん」ハウスの寿司職人 YUTO

こんにちは!
今回紹介するJ&Fハウス蕨の住人さんはこの人!
寿司職人のYuto!
将来台湾で「船の上のお寿司屋さん」をオープンする夢に向けて、J&Fハウス蕨で修行中です。
この日Yutoは、毎月恒例の「寿司パーティー」に備えて、キッチンで下ごしらえをしています。
そんな彼のところに住人さんが集まってきて、下ごしらえを手伝います。
この日はなんと、まんまるに太ったサーモンを丸々1匹さばいてくれました!
Yutoが鮮魚店から仕入れた新鮮な魚は絶品です!
完成した舟盛りがこちら!プロの味に、皆んな大満足です!
時には住人さんに寿司の握り方を教えたり、
大量のわさび入りの寿司を作ったり、
皆んなで楽しんでいます!
Yutoは今年の5月から、出張寿司サービスをスタートさせる予定なんだとか。夢に向かって着々と突き進んでいます。
これからも、頑張るYutoを皆んなで応援していきます。
それではまた次の記事をお楽しみに!