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J&Fハウス蕨の住人で新鮮な寿司をシェアしました!

ここは蕨駅から電車で3駅、赤羽の鮮魚店。YUTOが美味しそうな寿司ネタを探しています。

 

 

この日は、ブリ、イサギ、クジラ、白子を選びました。皆のリクエストにより、少々変わり種が多めです。

 

家に帰ると、酢飯を作って、

 

 

新鮮な魚をさばいて、

 

 

 

握り寿司スタート!

 

 

 

皆で新鮮な寿司をシェアしました!

 

 

 

 

こうやって寿司作りのコツも教えてくれるので、住人さんの寿司の腕前も向上中です。

 

J&Fハウス蕨では、このようにご飯をシェアすることもよくあります。普段自分では作らない料理を食べることができたり、また自分の料理で誰かが喜んでくれたりするのはとても幸せなことですね。

 

これからも楽しく交流して行きたいと思います。

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